Кто спекулирует на продуктах

Вторник, 17 ноября, 2015 в 9:48, размещенно в Актуальное, Экономика /  624 /  Комментировать

uk real

Кто спекулирует на продуктах

Производители и розница безнаказанно «жонглируют» ценами на продукты. Из-за этого с начала года украинцам пришлось переплатить за еду около 10 млрд грн

Продукты обогнали инфляцию

Как утверждает эксперт инвестиционного центра Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Андрей Ярмак, цены на продукты очень сильно привязаны к уровню инфляции. Поэтому при ее годовом показателе свыше 40%, как в Украине, причин для удешевления еды нет вообще. Есть и много других причин, из-за которых продукты не дешевеют. К примеру, последний резкий скачок цен на овощи борщевого набора — только на 61,6% в октябре (т.е. в разгар сбора их урожая) — с годовым показателем инфляции как-то не стыкуется. Аналогичная ситуация — по куриным яйцам, которые в середине октября внезапно подорожали на 4,8%. И хотя глава Ассоциации птицеводов Украины Сергей Карпенко заверял, что до конца года они могут подняться еще на 5% максимум, на данный момент реальные цены уже обогнали его прогноз.

По данным Госстата, индекс цен производителей за последние 12 месяцев по мясу и мясопродуктам увеличился на 25,7%, молочной продукции — на 23,8%, хлебу и хлебобулочным изделиям — на 43,6%, сахару — на 50,3%. Беднеющие отечественные потребители вынуждены переплачивать за продукты, и данные Института аграрной экономики это подтверждают. В этом году при затратах на выпуск продовольственной продукции на уровне 193,7 млрд грн. прибыль производителей составила 43,1 млрд грн, а это почти на 10 млрд. грн. больше, чем в прошлом году.

Несмотря на неплохой урожай, продукты в Украине не подешевеют. Как минимум — до следующего лета

Причин, по которым отечественные продукты обошлись украинцам на порядок дороже, несколько. Во-первых, в их производстве значительная доля себестоимости зависит от импорта и от логистики. Из-за того, что девальвация гривни пришлась на середину агросезона, производители решили заложить свои потери и риски в цену будущего урожая. «Большую часть повышения цен мы уже прошли — сейчас все еще догоняем валютный курс. При стабильности валютного курса этой зимой украинцев ждет повышение цен на продовольствие на 5-15%», — прогнозирует заместитель директора Института аграрной экономики Виталий Саблук. К тому же, при открытом внешнем рынке цены внутри страны всегда следуют за экспортной ценой. И при малейшем намеке на подорожание основных сельскохозяйственных культур на мировом рынке их стоимость автоматически растет в Украине. Сегодня этот тренд заметен по пшенице, цены на которую резко пошли вверх с начала октября. Попытка зернотрейдеров манипулировать внутренними ценами в итоге свелась к снижению объема предложения агропроизводителями. Последние просто предпочли спрятать пшеницу в закрома «до лучших времен» и более выгодных предложений. Так что во многом ценовой ажиотаж на рынке создан искусственно.

Параллельно происходит еще один интересный процесс — ситуативный картельный сговор зернотрейдеров. «Мы видим их по колебаниям средневзвешенных закупочных цен на зерно, которые уже опустились ниже 70% от расценок на него в порту. Сейчас пропорция примерно 65/35. И это значит, что зернотрейдеры зарабатывают больше, отбирая прибыль у аграриев», — говорит Саблук. Чиновники МинАПК в эту сферу сегодня предпочитают вообще не вмешиваться. Хотя изменить сложившуюся ситуацию теоретически мог бы госагент — ГПЗКУ. Объявив более высокие цены на зерно в порту, он тем самым задал бы совсем другой тон для экспортеров, которым все равно необходимо выкупать определенные объемы под контракты.

2015-11-17_8-42-40

Бесконтрольный рост

Спекуляции на продуктах на фоне ухудшения уровня жизни большинства украинцев остаются выгодным бизнесом. «Многие компании до сих пор ведут учет в валюте, и при колебаниях курса гривни сразу начинают пересчитывать себестоимость и свои цены в валюте», — отмечает старший консультант и менеджер проектов AppleConsulting Александр Соколенко. А само понятие цивилизованной конкуренции у львиной доли торговых сетей, которые занимают сегодня свыше 60% розницы, напрочь отсутствует. К примеру, если какая-то сеть повышает цены на товар, то ее действия моментально копируют конкуренты. «В европейских странах все иначе — конкуренты предпочитают пользоваться таким моментом, чтобы увеличить свою долю на рынке с помощью сохранения старых цен», — поясняет глава Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. Снижение цен в рознице часто блокируется из-за нежелания отказаться от сопутствующих доходов и продажи мест на полках крупным брендам. В результате отечественным производителям недорогих товаров в розничных сетях, за исключением разве что private label, часто не находится места.

Наконец, полная свобода, предоставленная розничным операторам, привела к хаосу с ценообразованием на рынке продтоваров. Эта сфера не контролируется государством уже больше года — с момента ликвидации Государственной инспекции по контролю за ценами. В результате пострадали не только потребители импортных дорогих деликатесов, но и отечественных «социально значимых» продуктов. По данным Госстата, только за девять месяцев этого года индекс потребительских цен по продтоварам вырос на 43%. И разобраться, на каком именно этапе цепочки произошел тот или иной ценовой скачок, по словам Алексея Дорошенко, сейчас не могут даже сами участники рынка.

dsnews.ua

Новости партнеров